褚娇抿嘴笑道:“嫂嫂哪日见到宋二哥,替我谢谢他。”
姜若水笑着应了下来。
………
关了半日的食肆重新开了门,这会刚到酉时,正是吃晚饭的时间,姜若水到隔壁大丫家叫来萧武几人。
中午出事那会,姜若水便让除了其他人去了大丫家,只留了余何氏一人在食肆里忙活,余何氏这会跟着去了陈氏娘家,姜若水便顶了上去。
今日只做了早餐,厨房留下的食材还剩一大堆,盆里不少海鲜已经凉了,姜若水挑出不好的海鲜,让萧闻拿去扔了。
这些海鲜若是吃了,定然会闹肚子,姜若水加快了手中的速度。
海鲜处理好,姜若水开始准备主食,今日的主食是椰子饭,椰子是前两天去岛上摘的,外面青色的椰子壳已经去掉了。
姜若水用刀在椰子上方开了一个口,将里面的椰汁倒进碗里,泡好的糯米加入一些红枣片,椰汁没过盆里的糯米。
再将糯米放进空椰子中,留些空间不用放满,盖上盖子,蒸上半个时辰,香喷喷的椰子饭便做好了。
蒸好椰子饭,姜若水又开始做椰子炖鸡,椰肉切成小条,铺在锅底,锅里再倒入椰汁,加上一碗清水,煮开后放入鸡块和红枣,闷上一刻钟。
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