回到家后，周助提了下阙根粉的事，周家人激动得立马就收拾东西去山上挖蕨根。
周助赶紧把他们拦下，挖阙根不费力的，还是留下一些人去开荒。
顿时，周老爹就决定，大人去开荒，小孩去山上挖蕨根。
周助不想打击他们，蕨根的出粉率很低的，还是不要浪费太多的人力。
蕨根的出粉率最高的时候是在冬季，适合冬季采收，但现在等不了了。
小三拍了拍脑袋，他咋也忘了呢，现代的蕨根粉啊，原材料漫山遍野的到处都是，居然给忽略了。
傍晚时分，周家的大人忙完回来去河边洗蕨根。
这阙根不是一般的难清洗，不洗个七八遍，压根洗不干净，而且到后面几遍还得用手去搓，从头到尾的搓干净，一点泥都不能放过，不然会影响口感。
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