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        现在的虎旗在穆丹东向偏北,现在的四个分店选址分别在民爱区、南江区、安西区和市中心。其他小一点的分区没在考虑之内,到时候会考虑放出去加盟。

        一开始项小虎就决定,放弃传统连锁那种统一制式的打法,他要以五行元素诠释虎旗的文化内涵、风格特色。

        安西区的分店,西属酉金,迎白虎,装修都是金属元素,原料多使用雪花铁,不锈钢,桌椅用具也是。但墙壁要用黄泥布景,一样用玻璃把墙壁的壁景隔开,这个方法即能表达神秘又便于清理。

        风格要坚硬平和,重质淳朴。

        土生金,菜品就以农家菜为主,主食推出的是小米饭,玉米饼,肯定大卖!烧烤多研究素菜品类为特色。

        民爱区在北,壬癸水,黑玄武,装修都是水元素,凡是隔断全部用透明半透明的水墙、水管,棚顶和墙壁要黑色,配上灯光,要让这黑色莹着一层光。

        装修风格要灵动流畅,又能给人一种内敛厚重的感觉。这需要灯光配合黑色,在笼罩下让水里的光晶莹明亮。

        为了解决这个问题,项小虎决定在水墙和水管里装灯。

        金生水,民爱区店里的用具全部都是铜色,主推涮肚。再就是研究山药的菜品做特色,银耳、莲子这种食材的菜品也会好卖。

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