只有两人吃饭,沈肆觉得不需要做的那么丰盛,够吃就好。省得浪费。
当然最主要的是,他有点懒,不想做那么多。
第一道菜是福鼎肉片。将猪肉切成小块之后放入绞肉机里搅拌成肉泥,随后加入盐、味精和食用碱,再将调料揉匀。加入大约肉量百分之四十的清水揉,因为是夏天,沈肆选用了冰水。
将清水分三次揉入肉泥,要持续的揉上二十分钟,直到肉泥粘稠。
沈肆揉了一会儿,委委屈屈的握着自己酸软的手腕转头去看陆昀,“哥哥来揉揉好不好?”
陆昀没说话,一时间分不清这漂亮的小少年是让他给他揉手腕,还是叫他去揉肉泥。
沈肆顿了顿,指着肉泥,又说道:“要揉二十分钟喔。哥哥可以吗?”
陆昀这才点点头,漫不经心的嗯了一声。
只见俊美的年轻男人走到了少年旁边,优雅的挽起袖子,露出一截漂亮的手腕,就开始揉盆子里的肉泥。
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