这饺子已经下好，上好的烧锅也在酒插子里温得了，眼下炕头正热乎，两位贵客快些随我上炕吧。”
多亏有老客在一旁低声解释，杨新笃他才没有“嗷”一嗓子蹿出去。
一个大老爷们上前来一把拖住你的袖子，一个劲得招呼你跟他上炕，除了东北关外，别的地方真没见过这种阵势。
原来这关外人烟稀少，又兼漫长冬季里天寒地冻，因此聪明手巧的灶工在给人修灶盘炕时，别处心裁得将柴火灶的烟路盘旋曲绕得砌在睡人的土炕里。
这样在日常煮饭为炊之时，柴火灶排出的火热烟气就能顺着烟道加热整个土炕。这就是东北火炕，是关外人民对抗东北寒冷气候的利器。
简而言之，在东北招呼进门的客人上炕是一种特别尊重来客的风俗；
而且这种招呼并不拘来客性别，常有大老爷们殷勤得招呼女客：“他大妹子来啦？快进屋脱鞋上炕。”
嗯，只要不想歪，其实还是挺好的不是么？
只不过杨新笃他当年和老客一起闯关外的时令还不到初秋，这关外夜间的气温虽低，却也没有到需要烧火炕程度。
所以杨新笃他虽然在关外待了二十几日，却一直没有见识过这种主人强拉着客人上炕的情景，直到今日方才大开了眼界。
按照杨新笃后来给杨从循的转述，这火炕的炕头好是挺好，就是坐上去实在有些煳腚。
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