每到春秋新酒启封，各大酒库便会抽出三五人撑扶着一块足有三丈高的布牌子，上面会写上“某某库选到有名高手酒匠，酝造一色上等醲辣无比高酒，呈中第一”云云字样。
然后一起集聚临安府的衙教场，请来时下名妓如金赛兰、唐安安、潘称心等来鼓吹吟唱。
这些官妓往往皆是秀媚娉婷，桃脸樱唇，玉指纤纤，秋波滴流，歌喉婉转，唱起来字正腔圆，令人侧耳听之不厌。
待到各库评出优胜，便会带着官府赏赐的各种彩头上街巡游，从清河坊沿着御街向北招摇过市，街旁围观者往往数万众，而游街仪式最后结束点便是春风楼。
时人皆道：“春风楼上惹春风，点到花牌花更红。插座何须嫌客满，香婆赶趁走西东。”
刘大与春风楼里清粪工张十三是幼年同伴，二人关系极好，张十三家贫，常受刘大接济。成年后，张十三自然不忘旧恩，所以在他进了春风楼站稳脚跟后便将此地倾粪的好处都留给了刘大。
刘大慢悠悠过了鹅鸭桥便穿到春风楼的后门巷子，天迷迷蒙蒙地开始亮起来，周围的房舍、招牌也都清楚起来。
刘大远远就见春风楼侧面的小巷子摆放垃圾的大桶旁团着一坨灰黢黢的东西，还听见一阵阵类似动物呼噜呼噜、吧嗒吧嗒地喘息吃东西的动静，他心道肯定是哪只野狗来翻春风楼的残羹冷炙了。
待他走近时一看，眼前一切令他霎时圆睁了双眼，后背都发凉，两腿骤地似被什么扯住钉着动也动不了——
他也呜呜喘了须臾，才逼足了嗓子发出惊天动地的响声：“啊——狗吃人啦——”
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