她面不改色地将骨头吐到盘里,喝了口清水漱口,接着开始点评起来。
“浸泡液带来的血腥味没有完全去除。”
“排骨本身不够新鲜,猪肉腥味太重。”
“糖色炒太久太糊,甜味变苦。”
“醋放早了,酸道大部分都被挥发掉。”
“大料太多,味太冲。”
“肉质太软烂,没有一点嚼劲。”
“从色、香、味三个方面来看这道糖醋排骨,哪一方面都很……普通。”
她本来是想说很失败的,但看到石新会每当她多说一个缺点脸就黑一分,为了不让他黑成锅底,魏臻决定还是口下留情一些。
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