灶台边，叶青利索的系上围裙，挽好头发带上自制的厨师帽，整理好之后整个人干净利落，翠苗停再了剥蒜的手，给她竖了一个大拇指，“好看。”
肉是早上买回来的猪里脊，粉嫩新鲜，叶青清洗好擦干净水分，用刀片成薄片放进碗里。
加入葱姜蒜食盐还有生粉，叶青又滴了些水进去搅匀，确保每片肉都裹上生粉才放在一边备用。
等锅里的水烧开咕嘟冒出小泡，叶青又将提前备好的豆芽丢进去汆烫熟，随后用筷子捞起来平铺放在大海碗里。另起锅烧热水，等锅边的水也沸腾冒泡泡之后。端起放肉的碗，小心的用锅铲推进锅里，进锅先烫几秒钟，之后再用筷子小心的拨开，确保每一片肉都熟透。
翠苗有眼色的端了大海碗过来，叶青盛了熟透的肉片放进碗里，撒上葱花香菜和切碎的辣椒以及蒜末，然后又起锅烧热油，等过了锅里油香四溢的时候，泼进大海碗里，“刺啦”一声墙壁，蒜香伴着辣椒呛鼻的香味直冲冲扑进鼻子里。
“好香啊，咳咳。”翠苗深吸了一口气，果不其然被辣椒呛的咳嗽。
“行了，端出去吧。”叶青擦干净手，盛了满满两大碗饭，一碗递给翠苗，一碗自己吃，“吃完去咱们饭馆看一眼。”
毕竟是她第一次弄这些东西，说出来容易做出来就不一定合心意，总要去看一眼才行。
吉祥酒楼原本是两层，但是她没想把第二层也拿来迎客，索性就不动，只是把底下一层稍微改动了一下，大堂划分为两个区域，一边桌子之间加了隔层，一边直接就是能看到全场，想要隐蔽一点的可以坐隔间。
等去了店里，发现他们做的基本都差不多了，还剩些旧的，掉漆的桌椅没有补好，然后厨房里的东西还没有采购。不过还没开张，倒也不急。
列了需要购买的清单，叶青打算明天起早去集市逛一逛。眼瞅着天色渐晚，干脆喊了人过来，把工资结了，交代好明天什么时候来，叶青领着翠苗去了一趟叶府。
叶家自从陛下下旨抄没之后，基本上就没有人来过了，叶青之前来过，但是因为门上有封条只透过门缝看了一眼，长到小腿高的杂草中掩映着破旧的门窗，摔烂的瓷器，歪斜的桌椅，看着就好像眼前出现抄家的那一幕，红透半边天的火光里，是叶家人无助的神情，一切都那么突然又迅速，灾难眨眼之间就降临到他们头上。
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