吴桂香正想试一试的手停住，她这牙口更不好，要不还是算了？这牙要是掉了可就麻烦了。
苏清云笑死，她这二伯母真是表情丰富，有够夸张，她拿着牛肉干给大家示范，“这种肉干都是风干的，确实会有点硬。”
她撕下细细的一小条，“一般都是撕成细条吃，会越嚼越香的，大家试试。”像她二伯母那样一大口下去，肯定是嚼不烂的。
大家学着她的吃法，一小条一小条地撕下送入嘴里，还别说，虽然有难嚼，但真的是越嚼越香，回味无穷，满口的肉香带着风干的独特风味，麻辣鲜香，仿佛此刻就置身于漫天碧绿的草原上，和煦的风吹着，风中送来牛哞哞的叫声。
苏清云慢慢地嚼着，一脸满足，好久没吃到过这个味道了，后世的好多牛肉干都是假的，没有那个原滋原味儿的感觉，就像是在追着牛啃一样。
“这东西好吃是好吃，就是有点费牙。”李秀莲也捂着腮帮子，香是真的，难嚼也是真的。
秦英笑，“大家尝个味儿嘛，难嚼就少吃点。”
苏大林嚼着肉干，对老伴道：“这肉干就是要下酒才行，你去给我倒点酒来。”
“这都多晚了还喝酒？”吴桂香骂骂咧咧地起身，却还是去倒去了。
苏大林这辈子就是好这烟和酒，改也改不了，现在年纪大了，吴桂香怕他身体喝出问题，就只能约束他抽烟喝酒的量，但今天过年，大家都开心，她也就勉强让他多喝点儿。
“就这一小杯，多的没有了。”吴桂香倒了一小杯递给苏大林。
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