好的肉丸可以做的鲜嫩弹口,味道也十分丰富,今天他做的是鱼丸,除了要保留鱼肉的鲜味,更要做得十分的筋道弹牙。
刚刚他的搅拌已经非常成功,现在就要看看最后是否能把这些做好。
学着薛翘的样子把肉丸放进了锅里,每一会儿一些白生生的圆乎乎的丸子从锅底上浮了起来,用勺子轻轻的搅动,又煮了几分钟才捞出来。
“要不我先尝尝味道?”齐同舟心中有些没底,毕竟他对于这些并不擅长。
能否做的好吃这也不在他的意料之中,万一不好吃的话,他也可以少受到一些嘲笑。
薛翘冲着他微微摇头,伸手拿过了他手里的勺子去锅里捞了一个出来。
轻轻的吹了吹,才放进了嘴里,仔细感受了一下口感,薛翘眉头微微皱起。
“味道不好吗?”齐同舟心里有些忐忑,脸上却什么都没有表现出来,神色依旧淡淡的。
薛翘摇摇头,也不是味道不好,只是她总觉得哪里差了一些东西。
“那是怎么回事?”齐同舟颇有打破砂锅问到底的精神,也是真的想要学好这其中的学问。
“你做的丸子已经很好了,但是吃出来的口感却并没有那样的让人惊艳,,甚至还有一些普通。”薛翘虽然想要鼓励齐同舟,但她从来不想在这件事情上说谎。
美食是她一生之爱,这样的口感是骗不了人的。
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