每个评委拿起勺子尝了一下张冰冰的分子料理，这么多天坐下来，她们都已经吃的有些腻了。
可是今天的分子料理虽然看上去的确是分子料理，但是吃上去却是别的感觉，和普通的分子料理根本就不一样。
“你这个是怎么做的？味道倒是有一些奇怪。”之前看好她的评委给了她一个表现的机会。
能到这个时候做一些讲解，大家自然会觉得这道菜更加的好吃一些，而且还会先入为主。
张冰冰也没有怯场，“之前我了解了所有的分子料理，无论是打碎还是纯粹的混合在一起，都是为了让味道更好或者创造出一些更新的味道，但是这一次我却放弃了。”
大家听着她的话都来了几分精神，没有想到她小小年纪对分子料理还有这样的理解。
看着大家感兴趣，她继续说下去，“我们做了那么多的美食，无非就是想要吃到更美味的味道，无论是用什么样的手段都不重要，所以这一次我在分子料理的基础上加了一些不容易被混合的食材，所以她们菜各有各的味道，最后又在嘴里混合。”
“这也就是我们第一口吃下去和第二口吃下去，口感完全不一样的诀窍是吗？”评委帮她说话。
张冰冰点头，脸上带着一抹欣喜，“的确就是这样的。”
虽然在大家看来，这是一个非常好的创意，但程老还是捕捉到了她做这道菜的关键，和昨天薛翘做的那一道人生百味有异曲同工之处。
甚至于这只是人生百味的变更版，无论是怎么样的组合，就像是人生不一样的境遇，在你没有遇到之前，也不知道是好是坏。
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