她思索片刻，忽而一抚掌，菜谱浮上心头。
有面粉和鸡肉，那可以做鸡汤馄饨啊！
决定了菜品，她便立即着手准备。
別亦岚先将那半只鸡冲洗干净，再用刀剔开骨肉，又一起丢进锅中，焯去血沫，捞出备用。
这会儿又另烧一锅水，将鸡肉和鸡骨同时冷水下锅，又放入葱姜去腥，加入少许料酒，盖上锅盖，细细焖炖。
她这一面刚给鸡汤架上火，另一面又取出一些面粉，和水混匀，慢慢揉合，又拿到干净的案板上揉面。
揉到面团不再粘手，她便用块白纱布罩住，算是醒面。
醒面的同时，別亦岚也不歇着，洗了手便处理干净大白菜，又将干净的大白菜切成丁状，放进碗里备用。
她擦了擦手，去看锅里的鸡肉。
刚一掀开盖子，鲜香味便扑向她的嗅觉，锅里鸡汤咕噜咕噜地冒着，已经浮上了一层醇厚的油脂。
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