赵贵花拿着勺子给大家分食，没好气道：“不是娘舍不得给你们吃，咱太久没吃肉，一下吃太多容易吃坏肚子，得悠着点，不是还炖了蛇肉么？”
没看她都不敢切肥肉煮吗？
“可这么热的天，肉也不经放啊，趁肉还新鲜，多吃点不行吗？”周二福还在讨价还价。
“就你爱操心，娘有办法把肉放好，指定不能臭掉。”当初逃难时，路上什么身份的人都遇到过，曾经他们一行人在某个府城停留了十几天走不了。
她偶然间偷看过一个酒楼的厨子是怎么在大热天处理肉食，能放久不至于太快臭掉的。
那会儿她就是馋人家的肉，也不是故意偷师的，不过看着看着就记在脑子里了，后来她又刻意打听过，才知道人家做的是熏肉，那个府城的人都会做。
一些需要用到的调料，家里也有，都是上山时无意中发现摘回来的，虽说之前没肉可腌制，但赵贵花还是把她认识的调料都弄回来晒干存放好。
原是想着这些调料能不能拿去卖银钱，可惜拿出去没人愿意买，因为很多人不认得那玩意，就一直没卖出去，现在正好用得上。
家里只剩半斤盐，腌肉的时候就全倒进去了，然后是花椒，赵贵花现在还不知道她摘回来的东西叫花椒，还有五角茴香。
腌制好便挂起来，用谷皮和稻草，柴火来熏肉。
这一折腾就到了丑时，赵贵花和周老大灰头土脸的把灶房门锁好，随便洗了把脸，就回房去睡了。
因着这两天事太多，没时间把空置的房间收拾出来，所以今晚上周老大还是要和孩子们挤，星星和赵贵花睡。
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